投融界讯 7月13日，由投融界主办的合作微路演活动第119期在杭州成功举办。此次到场的合作机构有盈实基金、凯银合作、赛伯乐、文融合作、秦仲合作、浙大创新院、菲达环保等八家，以两位创投机构对一位项目方的形式，进行项目路演，筛选优质项目。

相信吃过鲜花饼的朋友们都有这个感触，正宗的云南鲜花饼，外观色泽金黄，饼皮柔软且不掉屑，口感是淡淡的玫瑰花和蜂蜜香味，最后还有些许回味。我们都知道，普通的鲜花是不可以食用的，制作鲜花饼最重要的原材料就是可食用鲜花。今天，来自昆明的张总带来了他的可食用鲜花项目。

张总向创投机构介绍：“我们公司已在昆明租赁432亩土地，联合当地多家食用鲜花种植企业、合作社和农户从事食用鲜花的种植、加工和销售。目前已种植327亩玫瑰花，间接带动农户400余户，户均增收4000元左右；与某餐饮企业已合作一年半时间，为其提供酸梅汤原浆及食用鲜花等产品。”

记者了解到，张总的基地种植鲜花已达到国际有机食品标准，产品质量安全均有所保证。通过科技的种植技术，产量得到了很大的提高，18年有机食用玫瑰花的产量预计320吨，经过两年试验后，全年每天都能开花的食用鲜花品种已成功培育。目前获得最大的品牌订单是稻香村，每年有100多吨。

两位创投机构表示对该项目的市场前景非常看好，他们与张总就项目的产品特征、合作主体、项目优势等进行了激烈地探讨。文融合作的林总针对项目给出的几点建议是：在股权合作的基础上，可以和政府合作，做一个产业基金，亦或是采摘观光的农业产业链，届时收益将翻倍上涨。张总此行收获颇丰，并表示回去完善项目计划后，期待与创投机构的进一步合作。

随着人们生活水平的提高，消费者对餐饮的要求也是越来越高，不仅要求吃饱吃好、价廉物美，良好的就餐环境和优质服务也是大家所追求的。中华饮食文化博大精深，充满地域特色的小吃不仅有云南的鲜花饼，朝鲜族美食也别具风味。来自吉林的元总，带来的是他在北京的朝鲜特色餐馆项目。

元总的项目是以经营朝鲜民族风味佳肴为主的餐馆，在场地装修和服务员着装风格和礼仪服务上突出民族特色，展现风土人情，吸引客户来就餐。

餐厅位于北京优质商业地段，所在楼层是专门的美食区域，中午下午人流量巨大。根据市场调查，该区域人群比较偏好朝鲜族风味的料理。餐厅目前已经打造了三种菜品爆款，分别是朝鲜族特色烤盘、朝鲜族冷面、朝鮮族黑包子，相信在推出市场后会受到大众的喜爱。

听完项目介绍，盈实基金的徐总说道：“对于此类项目，我比较关心的是你的运营规划，餐饮行业火爆但是成功率较低，做餐饮一定要做好租金和人工成本控制，选址上要考虑慎重，让选址成为餐厅盈利的砝码。”

对于创投机构的提议，元总表示受益匪浅，希望项目筹备完善后，有进一步跟创投机构交流合作的机会。

在竞争激烈的投融市场，每个等待被合作的项目都牟足了劲儿往前冲，谁都不愿意错过这难得的与创投机构面对面交流的机会。投融界所做的，就是为这些已经准备好了的项目做好牵线搭桥的服务，或许下一个C位出道成功合作的就是你。（文/蛋蛋）